09
12 2015
535

Arta de a servi vin, promovată în restaurantele din Moldova

În restaurantele din Republica Moldova va fi promovată cultura și servirea calitativă a vinurilor. Asta se va întâmpla în cadrul programului ”Wine Friendly”, lansat de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV) și partenerul său strategic, Proiectul de Competitivitate USAID.

În prima campanie din cadrul programului, planificată în perioada 8 — 20 decembrie 2015, în cele 12 restaurante acreditate „Wine Friendly” vor avea loc 17 master-class-uri dedicate clienților restaurantelor locale, prezentate de sommelieri și bloggeri. Aceste degustări ghidate vor fi urmate de seri în care somelierii vor efectua serviciul de vin în localurile respective pentru a convinge clienții să se inițieze în cultura vinului. De asemenea, restaurantele vor lansa oferte speciale, care presupun costuri speciale pentru vinurile companiilor vinicole autohtone.

Totodată, 12 vinării își vor oferi băuturile spre degustare în restaurantele „Wine Friendly” atât în cadrul master-class-urilor dedicate, cât și pe durata ofertelor. Evenimentele sunt destinate atât clienților fideli ai restaurantelor acreditate, dar și pentru toți doritorii care își propun să cunoască și să devină amici ai Vinului Moldovei.

Prin acest program urmărim promovarea culturii vinului pe piața locală, ameliorarea calității serviciului de vinuri în restaurante și împrietenirea consumatorului final cu producătorii de vinuri. Această inițiativă a debutat în februarie 2015 și în următorii ani ne propunem să o extindem spre cât mai multe localuri din RM, a menționat Dumitru Munteanu, director ONVV.

Pentru a participa la evenimentele „Wine Friendly” doritorii se pot înscrie la restaurantele gazdă. Programul complet al evenimentelor poate fi găsit pe pagina de facebook Wine of Moldova.

Acțiunile din cadrul campaniei vor culmina cu decernarea acreditărilor „Wine Friendly” din etapa întâi a programului celor 12 restaurante participante, premiere care va avea loc în cadrul Vernisajului Vinului, pe 21 decembrie, în incinta Palatului Republicii.

via | www.realitatea.md

0 comentarii

Doar utilizatorii înregistraţi şi autorizați au dreptul de a posta comentarii.