Risipa alimentară: evaluarea proporțiilor, cauzelor și impactului

News

Risipa alimentară: evaluarea proporțiilor, cauzelor și impactului

Moldova va încerca să pună capăt risipei alimentare. Mai multe instituţii de stat şi reprezentanţi ai sectorului privat au aprobat o foaie de parcurs pentru prevenirea pierderilor de alimente. Documentul a fost validat în cadrul unui atelier cu participarea Ministerului Agriculturii, Ministerului Economiei, Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor desfășurat sub egida Organizaţiei Naţiunilor Unite pentru Agricultură şi Alimentaţie. La eveniment a fost prezentată o evaluare a proporțiilor, cauzelor și impactului pierderilor și risipei alimentare. Totodată, au fost studiate lanțurile cu alimentele selectate și au fost intervievați actorii implicați în acest proces. Printre aceștia: fermieri, procesatori și vânzători. Proiectul de lege cu privire la diminuarea risipei alimentare, promovat de Ministerul Economiei și Infrastructuri, a fost publicat pentru dezbateri publice încă pe 13 martie 2019. Scopul proiectului menționat constă în asigurarea unui cadru legal optim de prevenire a risipei alimentare în Republica Moldova, prin încurajarea persoanelor fizice/juridice și a instituțiilor publice să reducă cuantumul deșeurilor alimentare în țară. În acest sens, urmează a se stabili anumite obiective de a diminua deșeurile alimentare pe cap de locuitor într-o anumită perioadă de timp, precum: diminuarea deșeurilor alimentare cu 30% timp de 10 ani și cu 50% timp de 15 ani. Lupta împotriva deșeurilor alimentare implică aplicarea unor măsuri de responsabilizare și mobilizare a producătorilor, prestatorilor și vânzătorilor, a consumatorilor și asociațiilor, pe întreg lanț agroalimentar, astfel valorificând la maximum resursele de alimente comestibile. În acest sens, urmează să fie implementate acțiuni de diminuare a deșeurilor alimentare în următoare ordine de prioritate: - prevenirea deșeurilor alimentare; - utilizarea produselor nevândute/neutilizate potrivite consumului uman, pentru donații și alte mijloace de transformare; - valorificarea produselor destinate pentru hrana animalelor; - utilizarea produselor în scop de compost pentru agricultura sau valorificare energetică, în special prin digestive anaerobe. Organizația pentru Alimentație și Agricultură din cadrul Națiunilor Unite a caracterizat risipa alimentară drept un fenomen global specific țărilor dezvoltate. Potrivit FAO, aproximativ o treime din producția alimentară globală pentru consumul uman este pierdută sau irosită, aproape 1,3 mld. tone anual. În expresie bănească, în anul 2018 pierderile din risipă în țările industrializate au constituit $680 mld., iar în țările în dezvoltare - $310 mld.

via | agora.md

Instituții:

Publicaţia periodică "Monitorul Fiscal FISC.MD"

„Acest articol aparține exclusiv P.P. „Monitorul fiscal FISC.md” și este protejat de Legea privind drepturile de autor.
Orice preluare a conținutului se face doar cu indicarea SURSEI și cu LINK ACTIV către pagina articolului”.

1731 views

The date of publishing:

21 June /2019 11:00

Catalogul tematic

Noutăți

Tags:

ONU | risipa alimentara | proiect de lege | monitorul.fisc.md

0 comments

Only users registered and autorized they have the right to post comments.

New account

First name *

The field will be filled with letters (A to Z), who will be reflected at articles and comments

Last name *

The field will be filled with letters (A to Z), who will be reflected at articles and comments

The field will be filled with letters (A to Z) and/or numbers, without free spaces. Can be used the symbols, except the symbol _

E-mail *

The field will be completed with un valid e-mail. To this e-mail will be sent the confirmation link about the registred user account

Password *

The password will be contain at 5 to 15 characters and will be different for the date indicated at the login, name and firstname

Repeat password *

I accept the processing of personal data

Cancel

News