С 15 июня 2020 г., в соответствии с постановлением №12 Национальной чрезвычайной комиссии общественного здоровья, возобновят деятельность предприятия общественного питания. При этом им придется соблюсти целый ряд мер, прописанных в приложении №2 к Инструкции по предотвращению заражения COVID-19 при осуществлении соответствующей деятельности. Правилами установлено, что до возобновления деятельности в барах, ресторанах, столовых и т.д. в обязательном порядке необходимо провести дезинфекцию всего оборудования/ рабочего инвентаря и поверхностей в местах хранения, производства, реализации или обслуживания. В начале каждого рабочего дня предписано проводить контроль состояния здоровья работников, в том числе термометрию. Также во всех пунктах общественного питания персонал должен быть обеспечен достаточным количеством средств индивидуальной защиты (маски, перчатки, фартуки и лицевые защитные экраны, по обстоятельствам). На входе предстоит установить дозаторы с дезинфицирующим средством для рук на спиртовой основе. Помимо этого, владельцы баров и ресторанов обязаны обеспечить отдельные санитарные узлы для персонала и посетителей, установить защитные экраны из оргстекла/стекла на кассах и в местах приема заказов, обеспечить условия для соблюдения гигиены рук после каждого клиента, при приготовлении блюд – до и после любого контакта с пищевыми продуктами. Обязательным является измерение температуры посетителей при входе в заведение и их информирование о мерах предотвращения заражения COVID-19 (размещения информационных материалов), а также исключение скопления людей путем обеспечения соблюдения физического расстояния 1,5-2 метра между людьми. В соответствии с Инструкцией, обслуживать за столом можно будет максимум 4-х человек, за исключением групп, состоящих из членов семьи первой и второй степени. Гигиеническая обработка и дезинфекция столов для обслуживания должна будет проводиться после каждого клиента. Также с 15 июня разрешено начать работу спортзалам и фитнес-залам, правда, без пользования раздевалкой, душем, бассейном и при строгом соблюдении мер общественного здоровья. Вместе с тем, Национальная ассоциация ресторанов и мест отдыха Молдовы "MAR" не согласна с некоторыми положениями постановления. Организация считает, что рестораны должны открыться, наряду с центральными рынками Кишинева и Бельц, 1 июня, а установленное расстояние между посетителями должно составлять один метр.