Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) провело проверку ряда учебных заведений, обнаружив и изъяв у них некачественные продукты. С 24 ноября по 9 декабря на соответствие качеству продуктов и санитарным нормам проверено 1 713 учебных заведений, из которых 740 – дошкольные и 973 – школы. Также проверены холодильные камеры 19 экономических субъектов, которые поставляют продукты питания в детские сады и школы. Большая часть продуктов с истекшим сроком годности изъята в Леова и Хынчештах – это 10 кг пшеничной крупы и фасоли, 25 кг молочных продуктов, 8 кг животного жира, использование которого в доуниверситетских учреждениях запрещено. В Ниспоренах изъято 22 кг курятины, при хранении которой были нарушены правила заморозки. Также обнаружены продукты без сертификатов качества. В большинстве учебных заведений столовые не отвечают санитарным требованиям и нуждаются в ремонте. В них отсутствует контроль уровня влажности и температуры хранения продуктов, а также неисправна вентиляция и канализация, что приводит к накоплению влаги и появлению плесени.

via | www.infotag.md