Indicarea țării de origine sau a locului de proveniență pe eticheta cărnii proaspete, refrigerate sau congelate de animale din specia porcină, ovină, caprină și de păsări de curte se va efectua după condiții noi. Cu acestea urmează a fi completată Legea nr. 279/2017 privind informarea consumatorului cu privire la produsele alimentare, conform unui proiect examinat în cadrul ședinței secretarilor generali.

Astfel, operatorii din domeniul alimentar, care desfășoară activitatea în fiecare etapă de producție și de distribuție a cărnii proaspete, refrigerate și congelate de porc, cărnii de ovine sau caprine și cărnii de păsări de curte, vor deține un sistem de identificare și înregistrare. Acesta trebuie să asigure legătura dintre carne și animalul de la care a fost obținută și transmiterea informațiilor către operatorii care desfășoară activitatea în etapele ulterioare de producție și de distribuție. Fiecare operator din domeniul alimentar este responsabil de aplicarea sistemului de identificare și înregistrare în etapa de distribuție în care se desfășoară activitatea.

Totodată, operatorul care ambalează sau etichetează carnea asigură corespondența codului de identificare a lotului de carne livrat consumatorilor sau unităților de restaurație colectivă și loturile de carne din care este constituit produsul ambalat.

Proiectul conține prevederi ce se referă și la eticheta cărnii. Aceasta va include indicații în funcție de faptul dacă a fost crescut și sacrificat în aceeași țară. De exemplu, pentru ovine și caprine - statul membru al UE sau țara în care a avut loc ultima perioadă de creștere de cel puțin 6 luni sau în cazul în care animalul este sacrificat la o vârstă mai mică de 6 luni, statul membru al UE sau țara în care a avut loc întreaga perioadă de creștere. Pentru păsările de curte se va indica statul membru al UE sau țara în care a avut loc ultima perioadă de creștere de cel puțin o lună iar, în cazul în care animalul este sacrificat la o vârstă mai mică de o lună, statul membru al UE sau țara în care a avut loc întreaga perioadă de creștere după ce animalul a fost plasat la îngrășare.

În cazul în care perioada de creștere nu este atinsă în niciunul dintre statele membre UE sau țările în care a fost crescut animalul, indicația se înlocuiește cu „Crescut în: mai multe state membre ale UE” sau, în cazul în care carnea sau animalele au fost importate în Republica Moldova, cu „Crescut în: afara Republicii Moldova”.

Legea nr. 82/2024 privind controalele oficiale în domeniul agroalimentar la fel va fi completată cu noi prevederi ce vor asigura un grad mai mare de protecție a consumatorilor. Aceasta va conține un articol nou ce se referă la programe de control coordonate și colectarea de informații și date. Astfel, pentru efectuarea unei evaluări specifice pe teritoriul Republicii Moldova sau a stabilirii prevalenței anumitor pericole, Agenția Națională pentru Sănătatea Publică va efectua controalele oficiale în abatoare, unități de tranșare, unități de prelucrare a vânatului, producția de lapte și producția și comercializarea produselor pescărești și a produselor de acvacultură și asupra animalelor, iar în acest sens va percepe anumite taxe. Unui operator i se va percepe o taxă doar pentru un control oficial și pentru o altă activitate oficială efectuată pe baza unei reclamații, dacă respectivul control duce la confirmarea neconformității.